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烙铁和塑料与电烙铁是否可以用于给塑料瓶打孔，这个问题需要从几个方面来分析。
普通烙铁通常指的是一种焊接工具，并不适合直接用于塑料材料的打孔，在某些特定情境下，如某些类型的塑料材料（如耐高温的塑料）且操作得当的情况下，使用烙铁可能可以实现在塑料表面造成一定的穿孔效果，但这种情况并不常见，因为普通烙铁并不是专业的打孔工具。
电烙铁是专门用于焊接的工具，它同样并不适合直接用来给塑料瓶打孔，电烙铁的工作温度非常高，虽然理论上可以在塑料上造成穿孔，但实际操作中很可能会因为高温导致塑料熔化或者烧焦，同时产生有毒气体，对人体健康构成威胁，使用电烙铁进行这样的操作也存在安全隐患。
基于上述分析，无论是烙铁还是电烙铁，都不推荐用于给塑料瓶打孔，如果需要在塑料材料上进行打孔操作，建议使用专业的打孔工具或者机械设备，操作过程中应注意安全，避免产生有毒物质或造成不必要的伤害。